Торта Парадизо

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Торта Парадизо1 / 2
18/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8-10 парчета
"Вкусът на тази торта наистина ще ви пренесе в Рая"

Необходими Продукти

  • масло - 120 г на стайна температура
  • захар - 100 г пудра
  • захар - 35 г кристална
  • брашно - 80 г
  • нишесте - 50 г
  • яйца - 4 жълтъка + 2 белтъка
  • лимони - кората на 1 лимон
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • сметана - 400 мл течна, сладка
  • шоколад - 100 г бял
  • есенция - 1 ч.л. ромова
  • ананас - 1 брой и плодове по желание за украсата
  • захар - 1 ч.ч., за крокана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте мекото масло с пудрата захар добре и прибавете жълтъците. Следва да добавите брашното, нишестето, солта, разбъркайте добре. Най-накрая разбъркайте сместа с разбитите на сняг белтъци заедно с кристалната захар.

Изсипете в намазнена тава и изпечете на 180°С за около 30-35 минути. Оставете приготвения блат леко да се охлади и разделете на 2 отделни блата. Разбийте сметаната до пухкава консистенция и я разбъркайте с ромовата есенция и разтопения шоколад.

Намажете единия блат с крема, по желание сложете резени ананас, покрийте с втория блат и след това обилно цялата торта с крема. Отгоре наредете парчета ананас или други плодове за украса.

Разтопете в голяма тава захарта с 2 с.л. вода, така че да се карамелизира на тънък пласт. Оставете да изстине и я натрошете. Украсете тортата Парадизо с крокана и сложете в хладилник за 2 часа.

Рейтинг

4.7
510
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Петя
Петя
а да напишете случайно за бакпулвера, че се слага към блата? Всичко друго е изредено стъпка по стъпка.Като пишете рецепта ,моля проверявайте какво сте написали, защото не всички сме професионалисти.
07.04.2013 16:13
2
Ани.
Ани.
Блата не се получи. Стана прекалено мазен.
14.02.2013 17:45
1
пепи джел
пепи джел
В блатовете защо на всички торти не пише за мазнина ,аз си слагам по малко ,мисля че грешите ,че няма никаква мазнина .
02.04.2012 15:08
1
мими
мими
много хубава рецепта
19.02.2012 21:29
Христиана
Христиана
Какво съвпадение, вчера правих тортата точно по тази рецепта и стана много вкусна.
18.09.2011 22:45