ezine.bg»Рецепти»Сосове»Домашна горчица

Домашна горчица

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k
3k
50
10k
Домашна горчица
02/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
"Не рискувайте с готова горчица от магазина, а си пригответе горчица вкъщи!"

Необходими Продукти

  • синапено семе - 20 г бяло и черно
  • черен пипер - 5 г
  • карамфил - 6 зърна, може и бахар
  • копър - семе
  • мед - 1 с.л.
  • оцет - 2 с.л. винен
  • вино - 1 с.л.
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Смелете бялото и черното синапено семе в кафяна мелачка, прибавете черния пипер, малко карамфил и семе от копър. Внимавайте да не прекалите с карамфила, защото вкусът и ароматът му са силни.

При нужда след смилане, добавете синап на вкус.

Към смлените съставки добавете мед, винения оцет и малко вино. Бъркайте и при нужда добавете малко оцет, докато получите консистенция на горчица. Оставете я на хладно да престои, за да се сгъсти.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: