Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Мезета»Телешки дроб с ароматен сос

Телешки дроб с ароматен сос

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Телешки дроб с ароматен сос1 / 2
07/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"Доверете ни се, ние знаем как да приготвим най-сочния и ароматен телешки дроб"

Необходими Продукти

  • телешки дроб - 500 - 600 г
  • оцет - 2 с.л.
  • олио - 50 г
  • сол
  • масло - 50 г, за соса
  • лук - 1 глава, малка
  • магданоз - на око
  • лимони - изцеден лимонов сок
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете ципата от телешкия дроб, посолете и поръсете с оцета. Оставете да престои за 10-тина минути, след което го нарежете на парчета и го сложете да се пържи в сгорещена мазнина. Готовият дроб се поставя в чинии.

Смесете маслото със сол, черен пипер, накълцан магданоз и лук и затоплете всичко на котлона, но без да го варите. Накрая овкусете с лимонов сок. Залейте телешкия дроб със соса, посолете при нужда и поднесете.

Рейтинг

4.4
55
43
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

francisko
francisko
супер вкусно
03.03.2015 18:59
ррррр
ррррр
Беше много вкусно :)
21.10.2013 21:42