Начин на приготвяне
Нарязваме месото, чушките и лука на еднакви парчета и нанизваме на шишчета, като ги редуваме.
От кетчупа, 2 с.л. олио, соевия сос и лъжичка захар правим марината, с която намазваме шишчетата – престояват 2 часа.
Слагаме ориза в тенджера с кокосовото мляко и останалата захар, захлупваме и варим първо на силен огън отхлупено за 10 минути, а после покрито 15 минути на тих огън.
Изпържваме шишчетата в горещо олио, добавяме половин чаша вода и задушаваме. Сервираме ориза с шишчетата.
