Начин на приготвяне
Изпържваме почистения и нарязан лук в сгорещено масло.
Почистваме зеления фасул, добавяме го към лука заедно с бульона и ги задушаваме.
Поръсваме шницелите със сол и черен пипер, овалваме ги в брашно и в предварително разбитото яйце.
Пържим в масло и поднасяме със задушения фасул.
