Начин на приготвяне
Водата се загрява, без да кипва. Медът се залива с топлата вода и се разбърква, докато се разтвори. Вари се на бавен огън 1 час, като периодично се маха пяната. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади напълно.
Боровинките се заливат с топла вода, колкото да ги покрие, и се оставят за 1 час. Добавят се към меда с водата.
Добавя се маята и сместа се оставя на топло за 1 седмица, като се покрива. След това се прецежда, добавя се разтвореният в малко вода желатин и розовото масло.
Затваря се много добре и се оставя за 2 месеца на студено, след което може да се консумира.
