Начин на приготвяне
Измийте и сварете картофите. Обелете ги и ги намачкайте в голям съд с решетъчна лъжица. Не трябва да стане фино картофено пюре, а да останат по-едри бучки.
Добавете маслото към още топлите картофи и объркайте. Сложете и сметаната и подправките на вкус. Мачканите картофи могат да се консумират така като гарнитура или да се оформят на топчета, да се овалят в яйца и галета и да се изпържат.
Коментари