Начин на приготвяне
Намачкайте обелените картофи с маслото и овкусете със сол, черен пипер и копър. Пилешкото месо се нарязва наситно, морковите се сваряват леко и се нарязават на тънки лентички. В намазнена тавичка с отделящо се дъно се слага половината от картофеното пюре и се притиска леко.
Останалата половина се смесва с пилешкото, морковите, нарязаните маслини, сушени домати, яйца. Всичко се омесва с киселото мляко и майонезата и се добавя още малко сол и черен пипер.
Изсипва се върху картофената платка и се заглажда. Наръсва се с кашкавал, който се притиска към сместта. Солената торта се пече за 10-15 минути в силно загрята фурна.
