Начин на приготвяне
Пресейте брашното в голяма тава, оформете кладенче по средата, прибавете всички останали съставки и започнете да месите. Меси се бавно до получаване на меко тесто. Оставя се да престои под кърпа за 30 минути.
От втасалото тесто се оформят малки топки, които се разточват до желаната дебелина и се нареждат в намазнена и набрашнена тава за печене. Преди да ги сложите във фурната, ги надупчете леко с вилица.
Пекат се до леко порозовяване, след което се мажат бързо със сместа от зехтина, чесъна и чубрицата и се допичат за още 5 минути.
Коментари