Начин на приготвяне
Бамята се почиства, измива и сварява в подсолена и подкиселена с оцет вода.
Изсипвате половината от бамята в тава заедно с граха. Върху нея се разстила лука, предварително нарязан на филийки и задушен в мазнина. Върху лука се сипва останалата бамя и се запича.
Подготвя се заливка от разбитите яйца с прясното мляко, брашното и сол на вкус.
Залива се мусаката и се пече до златиста коричка.
