Тортия по български

Постоянно си правя такъв ! Супер !

Аз го направих със сурови картофи нарязани като за чипс,беше супер!

Снаха ми е родопчанка и за пръв път като ѝ гостувах в студентски град през 1993 год. ме гости с пататник(патетник),който изглеждаше така и беше приготвен по същия начин. А и Валя Балканска веднаж по телевизията приготви същото ястие.

Великата полемика, било ли я не било ли.Хората го произнасят я както и паеята.Този омлет по испански с картофи си му викат,, испански омлет,,Аз бих препоръчала да се нарежат картофите на тънко,,като за мусака,, и да се изпържат на много бавен огън по желание се слага и лук който обича ,също запържен.Омлета или тортията трябва да бъде около 3см. дебела пържи се с малко мазнина колкото да е намазнен тигана и на изключително слаб огън за да може да се приготви и отвътре ,обръща се с чиния подходяща по размер .Приятен апетит, надявам се да съм помогнала.

Съжалявам,но явно линкът не е приет от сайта.Скоро ще я пусна и тук,може и тази вечер.

Айде да не си преподаваме уроци по испански,защото сме факири в поучаването.Двойно "LL" се чете като българското "Й".Не знам на какви уроци сте били,но във всеки от учебниците го пише ясно това правило.А след това "й" има и буквата "а".Ето това е истинското значение на това словосъчетание и звучение.Но това в случая с рецептата няма никакво значение.Много големи лингвисти ставаме,там където не ни познават.Всички българи ,идващи в Испания с почти никакво ниво на езика тук се самозабравяме и ставаме най-големите разбирачи.А като трябва да разговаряме с тях си случим с няколко от техните думи за по-лесно,вмъкваме ръце,крака и т.н.Хубаво е да знаем кои сме и от къде сме.Другото е важно за собственото его.

Ето ,това е моята рецепта,ако искате вижте я за тортия.

Тортията си е много хубава.А целта да се получи това ястие е да е с картофи и яйца,може и с други продукти да е вътре.Много ми хареса това,че картофите са сварени.Аз я правя от няколко години ,но я правя класическа испанска тортия.Така ми я показаха и така си я правя.А картофите по класическия начин е да са добре задушени заедно с лука в съд до готовност.След което се смесва с яйцата и се пържи от двете страни.Тук никъде не е написала авторката ,че тигана е пълен с мазнина.Не и вменявайте никакви такива пропуски.Слага се малко мазнина и се загрява добре,след това се изсипва сместа с яйцата и картофите.След като се изпече се обръща на чиния и се допича и от другата страна.Всичко си е написало момичето както тя си я е направила.По важното в случая е,че на нея и близките и им харесва.Аз приветствам такива хрумки,и често импровизирам в готвенето.Ще ви дам линк на моята тортия ,ако искате вижте я.Мисля,че скоро ще я публикувам и тук.Рецептата ми хареса,защото се спестява време със сварените картофи,но пък няма как да и се сложи в случая лук.Но и така е много сполучлива.

как се обръща с чиния,като тигана е пълен с мазнина?

оле,направо не мога да ви се начудя какви тъпи коментари давате,от къде била тортията и разни други,като не харесва не го четете,вие сигурно сте много умни че все коментирате,престанете да обиждате хората кой с правописни грешки кой с нещо друго,замислете се малко,колко тъпо би се почуствал човека от среща,като сте толкова умни защо и вие не публикувате нещо да та ви видим на какво ниво сте,писна ми от такива като вас,радвам се че се махнах от България,защото от такива като вас всички страдаме....Дървени философи

Лелееееее,ето това е българската тъпотия!!!!
Вместо да коментирате рецептата,то вие коментирате името,ами то жената ясно си е написала"ПО БЪЛГАРСКИ",така че би трябвало да се сетите че не е класическа тортия,а вариант който явно жената си е измислила и решила да сподели с нас.Не е коректно такива коментари.
Колкото до рецептата,много е вкусна,аз лично я изпробвах и стана перфектна!

И в крайна сметка какво значение има, ако ви е харесала просто кажете, ако имате да добавите нещо добавете(към рецептата де). Какви са тея спорове, важно ли е, че името е испанско, а идеята е френска. Нека коментираме резултата, вкусно ли е или не. Хайде моля ви, тук не е "Стани богат".

Тортията е мексиканска. Испания е била римска провинция, била мюсюлманска, но никога не е била френска колония, дори и по време на 18-годишното управление на братът на Наполеон - Жозеф.
Обаче за първи път опитах подобна тортия в Малага и от тогава тя е част от семейната кухня. И тази вечер в къщи ще има тортия, салата, бира и футбол по телевизията.

Всяка страна си има разли4ия в кухнята,но може да се промени според вкуса на консуматора.Не е грях.Вайна е идеята на интернациналната кухня да се прегърне от нас.Рецептата е хубава и може да търпи вариации.

Моля,моля,тортията наистина е от френската кухня,макар че се прави и в Испания(май си е нормално,все пак е била френска колония),а че вече я правим и в БГ,съвсем не означава,че е българска...Ние си имаме навика да си побългаряваме всичко и каквото ни хареса...лошо няма.

ВЪВ ВЪЗТОРГ СЪМ ОТ САЙТА , ПРОСТО МИ ДОСТАВЯ УДОВОЛСТВИЕ ДА ИЗПЪЛНЯВАМ РЕЦЕПТИТЕ ...

От много време посещавам сайта и чета коментарите след всяка рецепта,но това Вашето надхвърли очакванията ми. Изумен съм. Права е "ИВА", че това е Българска тортия. А, "Тортия" е чисто и просто омлет.И той бива само с яйца,с картофи,със спанак и каквото си там ти решиш. Така,че всичките тези ,които били живяли в Испания и учили испански език, да ме извиняват. Класическата рецепта за Тортия с картофи е със лук запържен,може и без лук,картофи пържини в много зехтин, а не олио и яйца. Другото е същото.

Името на рецептата е БЪЛГАРСКА тортия, така че няма значение познават ли испанците чубрица или каквато и да е наша подправка, пишете ако ще пишете отзиви за рецептата, а не философствайте относно името или състава на оригиналната рецепта!
Все тая как се приготвя испанската,тази е друго предложение!
Още днес ще я пробвам! Изглежда добре.

В Испания, когато се пише двойно "ll", се изговаря "Q". Знам, защото съм живял там и съм взимал уроци по испански.. Така, че се пише "Trotilla",но се произнася "Trotiq"

Цвета, тортилата произхожда от Франция и основните продукти са яйца. Най-разпространената в Испания е с картофи, но никога варени.