ezine.bg»Рецепти»Сосове»Пюрета»Тиквено пюре по индийски

Тиквено пюре по индийски

EfrosiaEfrosia
Джедай
9785k1129k
Тиквено пюре по индийски1 / 2
18/11/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Наслада за сетивата е това индийско тиквено пюре"

Необходими Продукти

  • мазнина - 1 с.л. масло
  • тиква - 350 г обелена и нарязана на малки кубчета
  • прясно мляко - 10 мл
  • сол - 1/4 ч.л.
  • индийско орехче - 3 щипки
  • къри - 2 - 3 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се разтопява в дълбок тиган, добавя се тиквата и се задушава. Сипва се млякото.

Като кипне, огънят се намалява и се задушава за около 10 минути или докато тиквата омекне.

Подправя се със сол, индийско орехче и къри.

Тиквата се пюрира и се охлажда.

Готовото тиквено пюре е може да бъде чудесна гарнитура.

Рейтинг

4.3
53
42
31
20
10
Дай твоята оценка: