Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета със средна големина и го овкусете с подправките. Нарежете лука на ленти, нарежете и чесъна.
Смесете всичко заедно и оставете в хладилник за 30-тина минути, за да поеме месото вкусовете. Загрейте олио и запържете месото и лука за няколко минути.
След това добавете виното и продължете да пържите, докато свинското стане готово. Може да е необходимо да долеете и малко вода, за да не загори месото.
