Начин на приготвяне
Зелето се почиства и нарязва на тънки ивички. Намачква се леко и се оставя настрани към час и половина. Лимоните се изстискват и със сока се полива зелето.
Добавя се и зехтинът. Поръсва се с подправки и се разбърква. Салатата се прехвърля в подходяща чиния и се поднася.
По желание може да се сервира със майонезен дресинг и чери домати.
