Начин на приготвяне
Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Хлябът се смесва с 2 с.л. от зехтина и семената от резенето.
Осолява се и се поръсва с черен пипер. Всичко това се прехвърля в тава за печене и се пече около 15 мин., след което се оставят да изстинат.
Смесват се маринованато зеле, зеленият лук, чушките и нарязаното резене, тиквеното семе и кимионът. Осолява се, добавя се черен пипер, зехтин и лимонов сок.
Прибавят се двата вида сирене. Листата от маруля се редят и се слагат смесените зеленчуци. Поръсва се с крутоните.
