Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Маринати»Цитрусова марината за пиле

Цитрусова марината за пиле

Fat BertaFat Berta
Джедай
355689502k
Цитрусова марината за пиле1 / 2
26/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.

Необходими Продукти

  • лайм - 2 бр.
  • портокали - 2 бр.
  • грейпфрут - 1 бр.
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • мед - 2 ч.л.
  • джинджифил - 1 с.л. настърган
  • чесън - 1 ч.л. на прах
  • сол - 2 щ.
  • зехтин - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Цутрусите се измиват и се изстискват. Сокът и им се смесва в дълбок съд и към него се добавят виното, медът и останалите съставки. Пилешкото месо /800 г/ се почиства, измива и нарязва.

Отърква се с маринатата и се оставя около 1 час в хладилник, за да може да поеме от нейните компоненти.

След това се изважда на стайна температура и след 15-20 минути се подлага на термична обработка.

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: