Начин на приготвяне
Почистените картофи се обелват и настъргват на ренде. Хлябът се накисва във вода, отцежда се леко и се смесва с картофите и подправките.
От получената смес се правят малки продълговати кюфтета, които се овалват в брашно, яйца и галета и се пържат в сгорещеното олио.
