Начин на приготвяне
Сипете портокаловия сок и кората в тенджерка, добавете нарязаните фурми и стафиди. Задушете за 8-10 минути, охладете и пасирайте.
Разбийте маслото със захарта и добавете към пюрето. Прибавете разбитите яйца и брашното.
Намазнете форма за пудинг и сипете златния сироп. Изсипете сместа вътре, сложете фолио и изпечете на водна баня за 2 часа.
Проверявайте от време на време водата и, ако е необходимо, доливайте още топла вода.
