Начин на приготвяне
Нарежете пъпешите и ги пасирайте. Сложете захарта, водата, половината сок и кората от лайма в тенджера на слаб котлон.
Загрейте и кипнете за 2-3 минути.
Свалете от огъня, охладете и сипете половината от сместа в блендера с пъпеша. Пасирайте отново и прибавете и оставащия сироп и сока от лайм.
Разпределете в чинии, поръсете с босилека и охладете.
