Начин на приготвяне
Салатата се накъсва на едро. Скаридите се сотират в малко мазнина с чесън (сьомгата се нарязва на тесни ивици). Мидите се измиват. Скаридите и мидите се смесват и се заливат със смес от зехтин и соев сос.
Оставят се за 30 минути в хладилника и се задушават до омекване в маринатата. Краставиците се режат на кръгчета, чесънът се реже на ситно.
Краставиците се смесват със сьомгата, мидите и чесъна и се слагат върху накъсаните на едро листа салата. Отгоре се слага нарязаният на резенчета домат и се украсява със ситно нарязания магданоз.
