Ezine.bg»Рецепти»Паста»Бърза паста Карбонара

Бърза паста Карбонара

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Бърза паста Карбонара1 / 2
07/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • спагети - 400 г
  • зехтин - 2 с.л.
  • панчета - 200 г
  • яйца - 3 бр.
  • пармезан - 4 с.л.
  • магданоз
  • сметана - 3 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете пастата. Междувременно загрейте зехтина, добавете нарязаната панчета и запържете за 4-5 минути, докато стане хрупкава.

Разбийте яйцата с пармезана, магданоза и сметаната. Овкусете със сол и черен пипер и оставете настрана. Отцедете пастата и я прибавете към панчетата.

Разбърквайте на много слаб огън, докато се смесят добре. Сипете яйчената смес, разбъркайте и махнете от огъня. Продължете да разбърквате още малко и поднесете веднага.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: