Начин на приготвяне
Нарежете месото на 8 еднакви парчета. Нарежете лука и доматите на ситно, а бекона - на ивички. Нарежете на кубчета картофите.
Сгорещете в тенджера олиото, изпържете лука и добавете малко вода. Сложете телешкото и след 10-тина минути сипете виното и още малко вода.
Прибавете картофите, доматите и доматеното пюре. Поръсете с черен пипер и сол, гответе ястието на бавен огън 50 минути. Добавете бекона и гответе още малко.
Поръсете с магданоз и сервирайте.
