Пилешки късчета с грах

Пилето се нарязва на парчета и се изпържва леко в мазнината. Изважда се и в същата мазнина се прибавят последователно да се задушават ситно нарязаните лук и морковите на кубчета.

Когато омекнат морковите, се прибавят грахът, доматеното пюре, червеният пипер, черният пипер, 1 чаена чаша топла вода и месото. Ястието се посолява на вкус и се оставя да ври на слаб огън до готовност.

Преди свалянето от огъня пилето с грах се поръсва със ситно нарязан магданоз.