Начин на приготвяне
Измийте копривата и заедно с обелените картофи и чесъна се сварява в подсолена вода. Отцедете и ги смелете.
Получената зеленчукова смес се залива с разтопеното масло, в което е добавен малко червен пипер.
Изпържете яйцата на очи и ги поднесете върху оформената смес, поръсена с копър.