Начин на приготвяне
Начукайте котлетите с дървено чукче, натрийте ги със сол и пипер и ги изпържете в сгорещена мазнина.
Прехвърлете ги тава. В същата мазнина изпъжете лука, прибавете попарените и нарязани домати и задушете за 10-тина минути и изсипете сместа върху котлетите.
Добавете нарязаните на колелца кренвирши и нарязания на парченца бекон и запечете в умерена фурна. Поръсете с магданоз и сервирайте с гарнитура по избор.
