Начин на приготвяне
Желатинът се накисва в студена преварена вода за 40 минути и се разтваря на водна баня. Грейпфрутите се почистват от кората и ципите и се режат на малки парченца.
Изварата и пудрата захар се смесват с парченцата грейпфрут, половината мед, разтворения желатин и всичко се разбърква. Сметаната се разбива и се добавя в сместа с изварата. Оставя се да се охлади добре.
Целувките се натрошават на едро, малка част от тях се оставя за украса. В стъклени чаши се слага малко крем, малко целувки и се редуват на слоеве, като последният слой са целувки.
Оставя се в хладилник за 2 часа. Преди сервиране се полива с останалия мед и се украсява с парченца целувки.
