Целувки за ценители

marcheva14marcheva14
Новак
601443k129
Целувки за ценители
Снимка: marcheva14
1 / 3
27/04/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
12
"Страхотни парти целувки, с които да зарадвате своите гости"

Необходими Продукти

  • ванилов екстракт - 1 ч.л.
  • белтъци - 2 броя
  • захар - 150 грама
  • хранителна боя - червена + зелена (по избор)
  • кремотартар - 8 грама
  • орехи
  • лешници - по избор
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделете белтъците от жълтъците, защото за направата на тази рецепта се използвайте само белтъците.

Разбийте белтъците на ниска скорост с миксер. Когато се разпенят, започнете да добавяте захарта на части. Увеличете миксера на максимална степен и разбивайте до пълно разтваряне на захарта.

По време на разбиването добавете и кремотартара.

Вземете голям пош със звездовиден накрайник. С помощта на дълго шишче намажете вътре поша като линийка със съответния цвят - от двете противоположни страни.

Напълнете поша с разбитите белтъци. Ако има образуван въздух, натиснете поша и завъртете здраво отгоре - така сместа няма да изтече.

Сложете хартия за печене в голяма тава.

На разстояние разпределете ядки по ваш избор. Върху тях поширайте сместа и завъртете леко.

Загрейте фурната на 220 градуса, пъхнете вътре тавата и веднага изключете фурната, като повече не е необходимо да я отваряте.

Оставете целувките до сутринта - за да изсъхнат изцяло са необходими 10-12 часа.

Целувките за ценители са готови.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: