Кекс с карамелизирани банани

MarianaMariana
Джедай
7
720
26/04/2015
"Точно когато си мислите, че животът просто не може да стане по-хубав, и някой ви кани да опитате този кекс "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо3 590
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете кафявта захар с маслото и сложете на котлона. Бъркайте сместа, до карамелизиране. Сложете в карамела обелените банани и ги карамелизирайте за 3-4 минути от всички страни. Добавете лимоновия сок и оставете плодовете още 3-4 минути в сместа, след което ги извадете и оставете да се охладят.

Разбийте яйцата със захарта на пищна пяна, добавете олиото сметаната, есенцията и пресятото с бакпулвера брашно. Изсипете част от сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс. Отгоре сложете единия от бананите, нарязан на колелца. Залейте с останалата част от сместа и разбъркайте леко.

Изпечете десерта в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. Оставете го да се охлади във формата.

В това време загрейте останалия карамелен сос, сложете в него 150 мл загрята сметана и бъркайте, докато сосът се сгъсти.

Обърнете кекса в чиния за сервиране. Покрийте отгоре с другия банан, нарязани на колелца и залейте със сметаново-карамеления сос.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар