Начин на приготвяне
Разтопете маслото, добавете нарязаните лук и чесън и ги задушете на слаб огън за 30-тина минути, като от време на време разбърквате.
Овкусете със сол и черен пипер. Добавете виното и изчакайте да се изпари. След това сипете бульона, кипнете и намалете огъня.
Варете 30 минути, като ако супата се сгъсти твърде много, разредете с малко вода и бульона. Сервирайте супата с настърганото сирене и препечения хляб.
