Начин на приготвяне
Доматите се слагат в тава, поръсват се със ситно нарязан чесън, с морска сол и се напръскват със зехтина. Пекат се 25 минути на 210 градуса.
Вадят се от фурната и се оставят да се охладят напълно. Моцарелата се реже на кръгчета и се реди в чиния.
Върху сиренето се слагат печени доматчета и се поливат със соса от печенето. Поръсват се с черен пипер и нарязан на ситно босилек.
