Начин на приготвяне
Лешниците се смесват с царевичното и пшениченото брашно, добавя се бакпулверът. Добавят се солта, захарта и яйцата.
Накрая се добавя прясното мляко и всичко се разбърква. Добавя се омекналото масло, още веднъж се разбърква и се пържат палачинки в тиган, намазан със сгорещена мазнина.
Сервират се, като се мажат още топли с масло и се намазват отгоре със сладко, след което се сгъват.
