Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват с пудрата захар и в последния момент се добавят нишестето и оцетът. В тава, постлана с хартия за печене, се правят 8 еднакви кръга от белтъците на разстояние около 5 сантиметра.
Пекат се 30 минути на 150 градуса. Вратичката на фурната се открехва и целувките се оставят, докато изстинат. Приготвя се крем, като сметаната се разбива с пудрата захар.
Ябълката и ягодите се обелват и се режат на тънки резени, портокалът се обелва и се нарязва на едро. Четири от целувките се мажат с крем, слага се слой плодове и отгоре се покриват с останалите целувки.
