Начин на приготвяне
Кафето се разтваря в горещото мляко. Добавя се маслото, захарта, сметаната и какаото. Всичко се разбърква и се добавя брашното. Замесва се тесто.
Откъсват се малки парченца и се правят топчета с размера на вишна. Леко се издърпват, за да заприличат на кафени зърна.
С помощта на клечка за зъби, която се притиска легнала в средата на топчето, се прави разрез, но не до края. Така приликата е по-голяма.
Зърната се нареждат на лист и се пекат 15 минути на 180 градуса.
