Пилешки сърца с лук, топено сирене и гъби

Сварете пилешките сърца. Нарежете гъбките и лука на полумесеци, след което го сложете да се запържи до златисто. Прибавете към него и гъбите. Те трябва да се пържат на силен огън, за да не пуснат много вода и да се разкашкат. Най-накрая изсипете сърцата и овкусете с подправките.

Цялата смес се изсипва в гювеч, а отгоре се разпределят парчета топено сирене.

Сложете капак и оставете да се пече за около 25 минути в умерена фурна.

Сервирайте с гарнитура от картофено пюре и резени домати.