Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на сняг и постепенно се добавя захарта. Лешниците се запичат и се смилат. Добавят се към белтъците заедно с брашното.
Сместа се шприцова в тава, постлана с хартия за печене. Пече се на 130 градуса около 80 минути. Пудрата захар се смесва с кафето и маслото и се разбива до пяна.
Готовите целувки се мажат са ягодов конфитюр и се слепват по две. Намазват се с глазурата с кафе.
