Начин на приготвяне
Начукайте леко месото, поръсете с подправки и ги подредете в намазнена тавичка.
Запържете нарязания на полумесеци лук в мазнина, добавете скълцания чесън и залейте с бялото вино.
Овкусете също с подправки. След като поври 1-2 минути, залейте върху месото и сложете пържолите да се изпекат под фолио в силна фурна. Към края махнете фолиото и запечете до лек загар.
