Начин на приготвяне
Във врящата подсолена вода изсипете наведнъж брашното и в средата му с точилка направете дупка, за да излиза парата.
След като ври около 1 час, свалете от огъня и разбърквайте, докато започне да се отлепва от стените и дъното на съда. Нарежете сланината и я изпържете до златисто.
В тава, която е намазана с част от получената мазнина, разстелете качамака.
С дървена лъжица направете дупчици в него. Отгоре изсипете останалата мазнина и подредете сланината.
