Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода.
Сварените картофи се обелват и нарязват на шайби.
Подреждат се на пластов в намазнена тавичка като върху всеки пласт се слага нарязана на кубчета шунка и малки парченца краве мало.
Ако е необходимо, се слага и по малко сол.
Накрая картофите се поръсват с настърган кашкавал, смлян черен пипер и се заливат с готварска сметана.
Слагат се във фурната и сочната запеканка с картофи се пече около половин час или до приятен загар. Сервирайте запечените картофи с шунка и сметана като основно ястие или гарнитура към печени меса и риба.
Вижте още вкусни предложения за френски огретен и любимата мусака без месо.
