Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода.
Сварените картофи се обелват и нарязват на шайби.
Подреждат се на пластов в намазнена тавичка като върху всеки пласт се слага нарязана на кубчета шунка и малки парченца краве мало.
Ако е необходимо, се слага и по малко сол.
Накрая картофите се поръсват с настърган кашкавал, смлян черен пипер и се заливат с готварска сметана.
Слагат се във фурната и сочната запеканка с картофи и се пекат около половин час или до приятен загар.
Вижте още вкусни предложения за френски огретен и мусака без месо.
