Начин на приготвяне
В тенджера със загрята мазнина запържете нарязаният на ситно лук. Щом стане прозрачен добавете измитият ориз.
Разбъркайте и след като се запържи оризът прибавете нарязаното кисело зеле, лъжица червен пипер, два дафинови листа, две чаени чаша вода и сол, ако е необходимо.
Гответе зелето, докато омекне, а оризът е почти сварен.
Прехвърлете в тавичка и сложете киселото зеле с ориз във фурната. Печете зелето около 40 минути до пълна готовност и лек загар.
В сезона на киселото зеле опитайте непременно и нашите класики като свинско с кисело зеле или този невероятен боб с кисело зеле.
