Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Най-вкусния кокосов кекс

Най-вкусния кокосов кекс

ЧародейкатаЧародейката
Ветеран
2209589274
Най-вкусния кокосов кекс
Снимка: Чародейката
1 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12
"Кексът на мечтите ви изглежда ето така - най-вкусния кокосов кекс"

Необходими продукти

  • кокосово брашно - 150 г
  • оризово брашно - 150 г
  • яйца - 4 бр., размер М
  • бакпулвер - 20 г
  • сол - 1 щипка
  • захар - 200 гр
  • черен мак - 3 с.л. смлян
  • олио - 100 мл
  • ванилова есенция - 1 с.л. или 1 ванилия + 1 с.л. ром
  • захарни пръчици - 50 г цветни
  • лимони - сока от 1 бр.
  • захаросани лимонени корички - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се смесва коскосовото и оризовото брашно. Добавят се разбитите със захарта яйца, сока от 1 лимон, олиото, бакпулвера, ваниловата есенция, щипка сол и накрая смлените семена от черен мак, захарните пръчици и захаросаните лимонени корички. Разбърква се.

Формата за кекс се намаслява и поръсва с малко брашно. Сместа за кекса се разпределя равномерно, като леко се потупва формата.

Изпича се във фурната на 180 °C до готовност (около 35 - 40 минути в зависимост от самата кексова форма).

Готовността на кекса се проверява с дървена клечка.

Да ви е сладко с най-вкусния кокосов кекс!

Вижте още вкусни идеи за уникални кокосови сладкиши и най-вкусните кокоски.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: