Начин на приготвяне
Накиснете сухия хляб във вода, за да омекне. Отцедете и го прехвърлете в купа.
Добавете хайвера и наситнения лук, пасирайте до хомогенна смес.
Започнете на наливате на тънка струя олиото.
Постепенно и на бавни обороти започнете да биете с миксера, за да се усвои цялата мазнина.
Накрая добавете лъжичка по лъжичка от водата (така ще побелее) и овкусете с лимонов сок.
Получава се разядка с хубава кремообразна консистенция.
Бързият и лесен тарама хайвер е готов.
Ако ти харесва рецептата, опитай и нашите безотказни предложения за вкусни разядки, а именно гуакамоле и класическото баба-гануш.
