Начин на приготвяне
В голяма купа пресейте 300 г брашно със солта.
Добавете горещата вода и олиото.
Започнете да разбърквате с лъжица, а след това продължете да месите с ръце.
Омесете меко и нелепнещо тесто за пелмени или варенки.
Увийте го във фолио и оставете да почине за 30 минути.
Разточете тестото върху набрашнения плот на кора и изрежете кръгчета.
Във всеки кръг поставете 1/2 ч.л. захар и 2-3 вишни (почистени от костилките) и оформете вареники.
В голяма тенджера загрейте вода и пускайте поетапно варениките във врящата вода и щом изплуват на повърхността, варете 3-5 минути традиционни украински вареники.
