Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Ориз на Фурна»Перфектният ориз със свинско на фурна

Перфектният ориз със свинско на фурна

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
2749733k551
Перфектният ориз със свинско на фурна
Снимка: Албена Асенова
1 / 4
03/06/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"Перфектният ориз със свинско на фурна - любим на поколения чревоугодници"

Необходими Продукти

  • свинска плешка - 400 г
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • ориз баланс - 1 и 1/2 ч.ч.
  • зеленчуков бульон - 4 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • бахар - 4 зрънца
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прясната свинската плешка се нарязва на парчета и се задушава в мазнина и една кафена чашка вода.

Към месото се прибавя нарязаният на дребно лук, дафиновите листа и бахара.

Месото се готви под похлупак около 20 минути. Оризът се измива хубаво няколко пъти, след което се слага при месото.

Разбърква се няколко пъти и всичко се прехвърля в тава. Оризът се овкусява със сол и смлян черен пипер.

Налива се зеленчуков бульон, след което апетитното свинско с ориз се слага да се пече във фурната на 180 °C за около 30 минути.

За да не се изсуши оризът, е хубаво да се покрие тавата с алуминиево фолио и към края на готвенето да се махне.

Перфектният ориз със свинско на фурна се сервира поръсен с нарязан на ситно пресен магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: