Начин на приготвяне
Измийте гърдите и ги подсушете с кухненска хартия. Нарежете на хапки. Посолете и оставете така за половин час.
Оваляйте всяка хапка в брашно. Потопете в яйцата и оваляйте в галетата.
Загрейте тиган с мазнина и изпържете пилешките хапки до златисто на не много силен котлон.
Извадете в чиния, застлана с кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
Сервирайте класически пилешки хапки веднага, докато са топли!
