Начин на приготвяне
Започнете да разбивате жълтъците и захарта, добавете млякото и брашното. Сложете сместа на котлона и бъркайте, докато се сгъсти, като не трябва да завира.
Снемете сгъстения крем от котлона и бъркайте, докато изстине. В отделен съд разбийте мекото масло. След това започнете да добавяте лъжица по лъжица в крема в маслото.
За да ароматизирате крема, добавете ванилия, ликьор или коняк, както и настъргана лимонова кора.
