Начин на приготвяне
Измийте чушките и ги изпечете в чушокопека. Излейте оцета в подходяща купичка. Докато печете 1 чушка в чушкопека, вече опечената потапяйте в купичката с оцета и така редувайте всички чушки.
Обелете ги и нарежете на ивички. Нарежете морковите /количеството е по избор/, обелете чесъна. Смесете нарязаните чушки и моркови, добавете скилидки чесън и ситно нарязания магданоз.
Залейте всичко с приготвената саламура и оставете да престои така около 2 часа, като от време на време разбърквате. Наредете зеленчуковата смес в буркани, запечатайте ги и стерилизирайте 5 минути.
