Южна салата

ИларияИлария
Новак
578
181
33
720
03/10/2014
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции10 буркана
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 288
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете зелките от външните листа, изрежете кочана и ги измийте добре. Нарежете на ивици. Почистете чушките от семената и дръжките, нарежете на парчета. Нарежете морковите на дълги ивички. Листата от целина се нарязват на ситно.

В дълбок съд сипете солта, захарта, олиото и оцета. Кипнете течността, докато се разтворят захарта и солта. Приготвените зеленчуци смесете в дълбока тава, като някъде по средата сложете в торбичка тензух синапеното семе.

Залейте с горещата марината и захлупете съда. Оставете да престои така около 5 часа. След това разпределете зеленчуците в буркани, като натискате добре, за да не влиза въздух. Разпределете останалата марината в бурканите запечатайте с капачки и стерилизирайте 30 минути.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар