Начин на приготвяне
Приготвя се блат. Яйцата се чукват в купата на миксера и се разбиват добре. Добавят се захарта и ваниловата захар, разбива се, докато сместа стане пухкава. Добавят се млякото и олиото. Разбива се. Добавят се какаото и брашното. Сместа се разбърква внимателно с шпатула.
Подготвя се форма за торта с падащо дъно, като се покрива с хартия за печене. Фурната се пуска на 180 градуса да загрее. Сместа се изсипва във формата и се пече за 20 минути. След изпичане, блатът за тортата се изважда и се оставя да изстине напълно.
Приготвя се кремчето за тортата. В тенджерка се смесват млякото, захарта, ваниловата захар и грис. Вари се на средна температура, като се бърка непрекъснато, докато се свари и се сгъсти сместа. Отстранява се от котлона и се прибавят кокосовите стърготини и маслото. Разбърква се. Ако имате гости, които не харесват кокос, те могат да се пропуснат.
Изстиналият блат се връща във формата с падащо дъно. Кремът се разпределя върху блата и се оставя за 15 минути да се охлади до стайна температура.
След това се приготвя шоколадовия ганаш. В купа се начупва натуралния шоколад и половината от белия шоколад. Сметаната се загрява на котлон и се изсипва върху шоколада. Разбърква се до гладка консисетенция.
Ганашът се изсипва върху крема и тортата се прибира в хладилника за 2-3 часа.
Украсява се с останалия бял шоколад. Разтопява се и и с лъжичка се разпръсква в кръг по краищата на тортата. Поръсва се с фъстъчения крокан. Готова е.
Лесната баунти торта е доста сладка.
