Лесна еклерова торта

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Лесна еклерова торта1 / 5
28/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
75 мин.
Порции
14-16 парчета
"Бързо, лесно и вкусно с много крем"

Необходими Продукти

  • яйца - 6 броя, за блата
  • захар - 180 г
  • брашно - 160 г пресято
  • еклери - около 20 готови
  • сладкарски крем - 2 пакета крем Оле
  • прясно мляко - 700 мл студено
  • вода - 100 мл студена
  • желатин - 20 г
  • какао - 2 с.л.
  • вода
  • масло - 1 с.л.
  • кокос - стърготини за украсата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Намазнете и набрашнете тавичка или форма за печене с диаметър около 25 см. Разделете белтъци от жълтъци, и разбийте жълтъците и захарта до побеляване. Разбъркайте с пресятото брашно и най-накрая внимателно с разбитите на твърд сняг белтъци.

Изсипете сместа в тавата и сложете да се изпече в предварително загрята фурна, на 170-180 градуса до готовност (за около 30-40 минути). Приготвения блат разрежете на 2 отделни щом е изстинал.

Разтворете крема в млякото според указанията му и накрая разбъркайте с миксер с предварително накиснатия във вода и леко разтопен желатин. В тавичка с отлепящо се дъно сложете първия блат.

По него наредете готови еклерчета, залейте с крема, като заделите малко за намазване на цялата торта. Сложете втория блат и намажете с част от останалия крем.

Отгоре се прави украса от половинки еклери, кокосови стърготини и соса от разтопеното какао с маслото и малко вода.

Сложете тортата за 2-3 часа в хладилника, за да стегне, след това махнете стените и намажете страните й с останалия крем. По желание поръсете с кокосови стърготини отстрани.

Рейтинг

4.3
517
48
35
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ели
ели
може ли без желатин
30.12.2013 14:41
1
1
Цветелина
Цветелина
Супер лесна рецепта,БРАВО.Много ми хареса
26.05.2013 20:48
3
1
Илияна Апостолова
Илияна Апостолова
Еос, купете си замразени мини-еклери. Те са 20 броя в опаковка и струват около 3 лв. Аз си купих от Кауфланд и честно казано бях скептична, че ще се ядат след размразяване, но са абсолютно като пресните- с много и вкусен крем- в моя случай ванилов. :)
09.12.2012 22:17
1
1
Eos
Eos
не мога да кажа дали е хубава или не. не съм я опитвала, обаче .... готови еклери, няма проблем- един еклер струва 0.80 лв. В рецептата са дадени 20 броя. Ами то само от еклерите докарваме 16 лева. А като сложим и другите продукти, дали няма да ни излезе по евтино да си я купим готова? Поне няма да се мъчим да я правим и я стане, я не.
09.12.2012 19:47
9
Илияна Апостолова
Илияна Апостолова
Чудесна тортичка! Браво за рецептата. Нищо сложно няма. Получи се много сочна и вкусна торта. Всички я харесаха. Опитайте я :)
08.12.2012 23:32
Милена
Милена
На който са му и двете ръце леви,винаги ще му е гадно нещо.Нищо не става просто "ей така"
Тортата е СТРАХОТНА!!!
17.10.2012 15:15
2
1
Мени
Мени
Тортата е много вкусна и лесна за приготвяне!
Освен това необходимите продукти не са много и скъпи,така,че за около 10лв.си имате красива и вкусна торта.
Смело я правете и не вярвайте на написаното по-долу!!!
25.05.2012 16:48
чоко
чоко
тортата е хубава и лесна,гадни сте вие че не разбирате от нищо
21.05.2012 14:35
1
зора
зора
тортата е супер кво не ви харесва
лека е и проста
20.05.2012 21:56
кети
кети
тортата е лесна, защото е с готови еклери и разтворим крем. Рецептата за блата си е базова. Ако имате оплакване от крема се обърнете към съответната фирма производител
03.02.2012 13:32
elena
elena
Наистина е гадна тортата и какво и е лесното за приготвяне,особено ако сам си правиш и еклерите...
03.02.2012 11:45
1
мая
мая
тази е тотално гадна съжалявам но си е така :(
20.01.2012 19:10
1