Начин на приготвяне
Нарязваме пуешкото филе и го запържваме в зехтина.
Добавяме чесъна и праза и разбъркваме.
Бланшираме разделения на цветчета карфиол в подсолена вода за 5-7 минути, отцеждаме го много добре и сипваме в тигана.
Прибавяме сметаната, спанака, пипер, сол, къри и разбъркваме.
Готвим, докато сметаната заври, а спанакът омекне.
Пуешкото филе на тиган е готово. Сервираме с бяло вино и хапваме, докато е топло.
